Inovasi Mahasiswa KKN UPGRIS: Tingkatkan Ekonomi Warga dengan Bawang Goreng dan Daur Ulang Sampah Sachet

Semarang, Katakampus.com – Dalam rangka Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) oleh Universitas PGRI Semarang, mahasiswa melaksanakan kegiatan inovatif yang bertujuan meningkatkan ekonomi masyarakat dan mengurangi limbah, yaitu pembuatan bawang goreng serta pemanfaatan sampah sachetan menjadi tempat tisu. Kegiatan ini melibatkan partisipasi aktif ibu-ibu di RW 02 Gajahmungkur dan diselenggarakan pada 21 Januari–21 Maret 2025.

Kegiatan pembuatan bawang goreng diawali dengan sosialisasi mengenai proses dan manfaatnya. Mahasiswa memberikan pelatihan tentang cara membuat bawang goreng berkualitas, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik menggoreng yang benar.

Ibu-ibu terlihat antusias mengikuti pelatihan ini. Mereka belajar cara memotong bawang dengan baik, mengatur suhu minyak agar bawang tidak gosong, serta menyimpan bawang goreng dalam wadah yang tepat untuk menjaga kerenyahannya. Hasil dari kegiatan ini diharapkan dapat dijual di pasar lokal, sehingga memberikan pendapatan tambahan bagi keluarga.

Selain pembuatan bawang goreng, mahasiswa juga mengajarkan ibu-ibu cara memanfaatkan sampah sachetan, seperti sachet detergen atau minuman, untuk dijadikan tempat tisu. Dalam kegiatan ini, ibu-ibu diajarkan cara membersihkan, melipat, dan menganyam sampah yang sudah dilipat menjadi tempat tisu yang menarik dan fungsional.

Proses ini melibatkan pemotongan sachetan, melipat, dan menganyam. Hasil akhirnya adalah tempat tisu yang tidak hanya ramah lingkungan tetapi juga dapat dijual sebagai produk kerajinan tangan yang unik.

Kegiatan pembuatan bawang goreng dan pemanfaatan sampah sachetan menjadi tempat tisu di RW 02 Gajahmungkur menunjukkan bagaimana kreativitas dapat mengubah limbah menjadi produk berharga. Selain itu, kegiatan ini meningkatkan keterampilan dan pendapatan masyarakat.

Diharapkan, inovasi ini dapat berkelanjutan dan menginspirasi desa lain untuk mengolah sampah menjadi produk yang bermanfaat, sekaligus meningkatkan ekonomi lokal.